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Autor Tópico: A minha lasanha adaptada à Bimby  (Lida 2330 vezes)
Rita Guerra
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« em: Setembro 09, 2012, 18:07:15 pm »

ingredientes:

1 cebola grande;
2 dentes de alho;
50 gr de azeite;
1 folha de louro;
1 embalagem de toucinho fumado;
2 cenouras;
1 lata de cogumelos;
400 gr de carne picada;
1 colher de sobremesa de caldo de carne ( feito na Bimby );
1 copo medida de vinho branco;
1 pacote de polpa de tomate;
1 pacote de natas
1 litro de bechamel;
Placas de massa q.b.

Tirar o courato ao bacon, picar e reservar. Picar a cenoura e reservar. Picar os cogumelos e reservar.
No copo, colocar a cebola, os alhos e o azeite e programar 5 seg. vel 5. De seguida programar 5 min/varoma/vel.1.
Juntar o bacon e a carne picados e programar 5 min/varoma/vel.1. Meer a meio com a ajuda da espátula.
Juntar o resto dos ingredientes à excepção das natas, envolver tudo bem com a espátula e programar 15 min/100º/colher inversa/vel.1.
Juntar as natas e programar mais 2 min/90º/colher inversa/vel1.
Rectifique os temperos.
Pré-aqueça o forno a 200º

Num pirex rectangular, comece por forrar o fundo com placas de massa. Cubra com bechamel e depois com metade do preparado de carne. Volte a colocar placas de massa, depois bechamel e a restante carne. Termine com uma camada de massa e bechamel.
Leve ao forno durante cerca de 40 min ou até que esteja tostada.
Sirva com salada

Está no forno. Se tiver oportunidade logo tiro umas fotos para colocar aqui
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« Responder #1 em: Setembro 09, 2012, 19:05:22 pm »

Que belo prato!
 Beijo
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Rita Guerra
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« Responder #2 em: Setembro 09, 2012, 21:05:34 pm »

E estava mesmo muito bom. Nem deu tempo para a fotografia.  Maluco Maluco

Ainda sobrou um pouquinho, acho que ainda vou a tempo.
Jantámos 6 pessoas e ainda sobrou.

Só fiz batota no bechamel porque a minha filha gosta mais do de compra, mas acho que é só mania.  Assobiar

 Flores Flores
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