Bolo da Mafalda

[bolacha]

Ola a todos!!

Quero vos deixar uma receita de um bolo de castanhas com nozes e pepitas de chocolate. É simplesmente uma delícia.

Bolo da Mafalda

Ingredientes:
300gr de castanhas
210gr. de manteiga
280gr de açúcar
8 ovos
200gr de chocolate culinária em pedacinhos pequenos (tipo pepitas)
100gr de nozes partidas


Cozer as castanhas no recipiente Varoma, colocando 1 litro de água no vaso e  programando  40 min.  Temp.  Varoma  Vel. 1 (as castanhas têm que ser cortadas). Pode-se utilizar castanhas congeladas.

Coloque o suporte giratório e bata os ovos com o açúcar 7 min. Vel. 3/2. De seguida junte a manteiga  programando mais 7 min.  Temp. 40° Vel. 3.

Retire a borboleta e junte as castanhas descascadas programando a vel 5-7-8 até ficarem desfeitas.
Adicione as nozes e as pepitas envolvendo tudo muito bem.

Coloque numa forma de fundo amovível, untada e polvilhada com farinha e leve ao forno 190ºc durante mais ou menos 50 minutos.


Esta é uma receita minha, que tentei adaptar o melhor possível á nossa querida bimby.. espero que gostem

Jokas
 

[MONINHA]

Ora aqui está uma boa ideia para o S. Martinho. E a minha filha mais velha tb se chama Mafalda. Vou experimentar para ela levar para a escola, no S. Martinho, claro.

[TT]

Boa noite Bolacha,
Qual é a quamtidade de açúcar?

Obrigada.

[bolacha]

Ola a todos!!

Quero vos deixar uma receita de um bolo de castanhas com nozes e pepitas de chocolate. É simplesmente uma delícia.

Bolo da Mafalda

Ingredientes:
300gr de castanhas
210gr. de manteiga
280gr de açúcar
8 ovos
200gr de chocolate culinária em pedacinhos pequenos (tipo pepitas)
100gr de nozes partidas


Cozer as castanhas no recipiente Varoma, colocando 1 litro de água no vaso e  programando  40 min.  Temp.  Varoma  Vel. 1 (as castanhas têm que ser cortadas). Pode-se utilizar castanhas congeladas.

Coloque o suporte giratório e bata os ovos com o açúcar 7 min. Vel. 3/2. De seguida junte a manteiga  programando mais 7 min.  Temp. 40° Vel. 3.

Retire a borboleta e junte as castanhas descascadas programando a vel 5-7-8 até ficarem desfeitas.
Adicione as nozes e as pepitas envolvendo tudo muito bem.

Coloque numa forma de fundo amovível, untada e polvilhada com farinha e leve ao forno 190ºc durante mais ou menos 50 minutos.


Esta é uma receita minha, que tentei adaptar o melhor possível á nossa querida bimby.. espero que gostem

Jokas
 

[bolacha]

Aqui a receita alterada! Espero que gostem