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Autor Tópico: Creme de cogumelos delicia  (Lida 5428 vezes)
urselita
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« em: Outubro 13, 2012, 13:43:15 pm »


Nome da Receita: Creme Cogumelos delicia
Número de pessoas: depende do que cada um comer
Ingredientes:

Um tabuleiro de cogumelos frescos (laminados ou inteiros)
1 courgete
3 cenouras ou em sua substituição 300 de abóbora
1 cebola generosa
2 a 3 dentes de alho
150 gr de couve flor
Sal qb,
25 gr de azeite

Preparação:
Limpar Bem os Cogumelos (eu aprovei um tabeiro que tinha inteiros para não se estragarem, e arranjam-se todos os outros ingredientes, a cougete tirei-lhe a casca.
Colocar todos os ingredientes no copo e programar Tempo-25m Vel.-5 Temp - 100
Quando terminar triturar como habitual nas sopas  para que fique um creme aveludado, rectifique os temperos e pronto a servir

Fotos:

Não tirei, porque foi inventada à pressão num dia em que apareceram visitas sem esperar

Dicas/Notas:

Ficou uma delicia que até a minha amiga (como irmãs) quis levar uma caixa para o almoço dela no dia seguinte, já a tentou fazer  sem Bimby e diz que não é a mesma coisa por causa do aveludado que fica quando é feita na Bimby. Mesmo assim não consegui convence-la a comprar uma  Grin
« Última modificação: Outubro 13, 2012, 13:48:36 pm por urselita » Registado

gisa
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« Responder #1 em: Outubro 13, 2012, 19:43:03 pm »

A Bimby é fantastica com as sopas e esta tenho que fazer, parece uma delicia
 Beijo Beijo
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riqgm
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« Responder #2 em: Outubro 18, 2012, 10:41:59 am »

Parece-me muito bem Comer Comer

qual é +/- a quantidade dos cogumelos utilizados, sff?
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isaby
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« Responder #3 em: Outubro 18, 2012, 21:32:38 pm »


   Vou fazer.

   Dietética e saborosa!
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