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Autor Tópico: Pao integral leve  (Lida 3005 vezes)
elisantos
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« em: Outubro 24, 2012, 22:14:38 pm »
Amigas

Sabem alguma receita de pao integral que fique leve?

Muito agradecida pela a ajuda

Bjs,
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balelas
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« Responder #1 em: Outubro 25, 2012, 00:47:36 am »
Eu fiz esta receita com farinha integral e foi aprovada!
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Já viste o 007-Pombo?

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Lídia
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« Responder #2 em: Outubro 25, 2012, 08:45:09 am »
Eu costumo substituir parte da farinha de trigo T65 por farinha integral mas não na sua totalidade. Uso no máximo até 50% em farinha integral. Acho que a partir deste valor o pão esfarela muito e fica mais compacto.

Tens aqui algumas massas de farinha integral:

http://www.forumbimby.com/forum/index.php?topic=6026.0

http://www.forumbimby.com/forum/index.php?topic=5430.0
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Doce & Mágico:
http://www.facebook.com/DoceeMagico

Espreitem a cozinha aqui:
http://nacozinhadalidia.blogs.sapo.pt
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