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Novembro 2012 - A Abóbora
A Abóbora
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Tópico: A Abóbora (Lida 55961 vezes)
DGirl
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Re: A Abóbora
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Responder #30 em:
Fevereiro 18, 2013, 09:59:14 am »
Não percebo nada de abóboras
Alguém me pode explicar que tipo de abóboras existem e quais as diferentes finalidades?
Já ou vi falar em abóboras porqueiras.. essas é só para dar aos porcos certo? eh eh
"Expiliquem" lá sff
Beijinhos
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Última modificação: Fevereiro 18, 2013, 10:11:15 am por DGirl
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DGirl
Cristina Martins
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Re: A Abóbora
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Responder #31 em:
Fevereiro 19, 2013, 12:54:39 pm »
Não, não é
só
para dar aos porcos... O acontece é que essas dão-se aos porcos e as outras não... acho eu... Ainda anteontem abri uma para fazer sopa. E espero fazer de lá um doce também!
No geral, não sei muito sobre abóboras... acho que algumas receitas pedem abóboras de algum tipo especial e só isso...
Cá ficamos à espera de informações de alguém mais bem informado!
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Indy86
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Re: A Abóbora
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Responder #32 em:
Fevereiro 20, 2013, 09:59:03 am »
Na minha terra distinguem-nas em "porqueira" e "menina".
Penso que a diferença é principalmente a quantidade de "água" que largam enquanto as fazemos. Não sendo nenhuma especialista em abóboras, penso que o que a minha sogra me disse é que o doce com a porqueira fica menos consistente que com a menina porque a abóbora larga mais água...
Mas como digo, eu uso a que tiver para o que for preciso e para já tem-me saido bem.
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Indy
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Re: A Abóbora
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Responder #33 em:
Fevereiro 20, 2013, 15:36:38 pm »
Indy, também já tinha ouvido isso.. mas eu não sei distinguir as "ditas".. podes colocar imagens de cada uma delas?
Obrigada
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DGirl
Indy86
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Re: A Abóbora
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Responder #34 em:
Fevereiro 20, 2013, 16:09:19 pm »
Aqui vão:
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Indy
DGirl
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Re: A Abóbora
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Responder #35 em:
Março 04, 2013, 13:47:39 pm »
Este fds experimentei fazer
este doce de abóbora
porque adoro.. Fiz tal e qual como está aqui e em termos de textura ficou muito bom. No entanto, quando provei... uiiii... não gostei nada
O sabor não ficou nada idêntico aos doces de abóbora que costumo comer.. ficou com um sabor mesmo muito intenso a abóbora! Dei a provar a várias pessoas e quase ninguém gostou e disseram que realmente o sabor da abóbora é intenso de mais!
A única solução que vejo para isto ter acontecido é o tipo de abóboras que usei.. Não sei o nome delas, porque como vos disse, não percebo nada de abóboras, mas tirei foto às duas, exterior e interior:
Quem me deu as abóboras disse que tb já ouviu dizer que se chamam abóbora manteiga... Será que este tipo de abóbora não é boa para fazer doce??
Fico a aguardar as vossas dicas
Beijinhos
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Última modificação: Março 04, 2013, 18:21:19 pm por DGirl
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DGirl
Indy86
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Re: A Abóbora
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Responder #36 em:
Março 04, 2013, 15:17:08 pm »
DGirl adorava ajudar mas apesar de achar que é muito grande para menina, não me parece porqueira!
Espero que alguém mais entendido venha dar uma achega.
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Indy
Cristina Martins
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Re: A Abóbora
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Responder #37 em:
Março 04, 2013, 16:45:19 pm »
Parece abóbora manteiga... é uma abóbora pequena, com esta cor, que se vende habitualmente nas grandes superfícies.
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DGirl
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Re: A Abóbora
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Responder #38 em:
Março 04, 2013, 18:21:45 pm »
Já pus a minha foto, o que dizem?
«
Última modificação: Março 04, 2013, 18:29:26 pm por DGirl
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DGirl
Cristina Martins
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Re: A Abóbora
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Responder #39 em:
Março 04, 2013, 21:33:19 pm »
Parecem-me diferentes uma da outra... Acho que a do lado direito é abóbora manteiga; a outra não sei...
Quanto a servir para doce, não sei
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