Gelados de Fruta - Huau !!!

[pipas1999]

tambem ja fiz mas como pela receita da revista e achamos muito doce.
Da proxima corto no açucar

http://nacozinhadapipas.blogspot.pt/2012/09/gelado-de-morango.html

[Indy86]

Pipas que delícia... 

[pipas1999]

mesmo, mesmo

[beladuarte]

Nome da Receita:
Número de pessoas:
Ingredientes:


Preparação:


Fotos:


Dicas/Notas:


GELADOS DE FRUTA NATURAL

N.º Pessoas: 4

Ingredientes: 500 g de fruta (previamente congelada após ter sido cortada em pedaços pequenos)

                   60 a 100g açucar (colocar a gosto)

                   3 claras de ovo
                 

Preparação: Colocar o açucar no copo e 15 a 20 s à Vel. 10

                 Juntar ao açucar a fruta (mas separada ou partida, pois como está congelada não é fácil as lâminas triturarem um bloco grande) e à Vel.9 cerca de 30s , ou seja até ficar uma massa.
                Juntar as claras e envolver à Vel. 4 cerca de 20 s.
              AGORA O SEGREDO: Colocar a borboleta e à Vel. 4 cerca de 2 minutos.

Ficam gelados cremosos, deliciosos e naturais.

Já fiz de morango, banana, manga (hum) ........ DELICIOSO


Fotos:


Dicas/Notas:

adorei so com fruta muito llight

[carolinagc]

Fiz hoje esta receita e usei frutose em vez de açúcar... Achei que ficou muito doce, mas isso facilmente se corrige numa próxima vez e claro que depende sempre da doçura da fruta que estamos a usar... A textura é realmente maravilhosa e as claras fazem mesmo um milagre!! Também acho que um bocadinho de sumo de limão deve intensificar o sabor da fruta... Para a próxima experimento!