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Autor Tópico: gelado de chá verde  (Lida 7762 vezes)
Telita
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« em: Julho 28, 2013, 20:53:11 pm »

Nome da Receita:
gelado de chá verde

Número de pessoas:

Ingredientes:
3 c. sopa de chá verde
500g de leite (usei meio gordo)
200g de natas (usei com 35% de gordura)
2 gemas
150g de açúcar (amarelo)
¼ c. chá de corante alimentar verde


Preparação:
Colocar no copo da Bimby o chá e pulverizar 20 seg/ vel 10.
Adicionar os restantes ingredientes e programar 5 min/ 80º / vel 4.
Deixar arrefecer antes de congelar.
Congelar durante, pelo menos, 4h.
Retirar do congelador e bater 20 seg/ vel 7.
Antes de servir, deixar descongelar um pouco ou bater durante 20 seg / vel 7.

O ideal é bater sempre o gelado na Bimby imediatamente antes de servir porque ficam ainda mais cremosos.



Fotos:



Dicas/Notas:

http://telitanacozinha.blogspot.pt/2013/07/gelado-de-cha-verde.html
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Gimphichaya
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« Responder #1 em: Abril 30, 2019, 08:26:11 am »

The content of the article has taught me many things. Which must accept that it is really useful.
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