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Autor Tópico: trouxas de carne picada com Tandoori Masala  (Lida 5973 vezes)
Telita
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« em: Agosto 12, 2013, 00:29:25 am »

Nome da Receita:
trouxas de carne picada com Tandoori Masala

Número de pessoas:


Ingredientes:
300 g de carne picada
75 g de alho francês (cortado em rodelas)
2 dentes de alho
40 g de margarina ou óleo de girassol
1 c. sopa de Tandoori Masala
1 ovo
1 embalagem de massa fina congelada

Preparação:
Deixar descongelar a massa durante 1h à temperatura ambiente.
Colocar no copo da Bimby o alho francês, os dentes de alho e a margarina (ou óleo). Triturar 5 seg/ vel 5.
Adicionar o Tandoori Masala e refogar 5 min/ 100º/ vel 1.
Juntar a carne picada e envolver 10 seg/ vel 3. Em seguida, cozinhar 10 min/ 100º / colher inversa/ vel colher.
Pré-aquecer o forno a 180º C e colocar papel vegetal num tabuleiro. Reserve.
Colocar cerca de uma colher de sopa de carne na massa folhada, fechar, dando-lhe o formato de trouxa.
Pincelar com o ovo batido e levar ao forno no tabuleiro até verificar que a massa está dourada.


Fotos:



Dicas/Notas:

- receita: http://telitanacozinha.blogspot.pt/2013/08/trouxas-de-carne-picada-com-tandoori.html


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opateodasgalinhas
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« Responder #1 em: Agosto 12, 2013, 09:03:33 am »

ola bom dia,

quando falas em massa fina, referes-te à massa filo ou massa folhada estendida muito fina Huh?
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Obrigada,
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Indy86
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« Responder #2 em: Agosto 13, 2013, 08:38:32 am »

Telita estas trouxas estão lindíssimas! De abrir o apetite.
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Indy
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« Responder #3 em: Agosto 18, 2013, 16:35:56 pm »

ola bom dia,

quando falas em massa fina, referes-te à massa filo ou massa folhada estendida muito fina Huh?

Peço desculpa por ter levado tanto tempo a responder.
Sinceramente, acho que a massa filo seria mais apropriada. Contudo, usei esta: http://www.nestle.pt/saboreiaavida/produtos/culinarios/massasfinas/Pages/MassaFinaparaDoceseSalgados16cm.aspx

Mas... nem sei bem onde encontrar massa filo à venda. Bem sei que poderia fazer na Bimby...
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opateodasgalinhas
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« Responder #4 em: Agosto 21, 2013, 19:48:24 pm »

ola,
obrigada pela informação.

a massa filo, podes encontrar junto das massas frescas no pingo doce.

sinceramente não compensa fazer.
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Obrigada,
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Indy86
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« Responder #5 em: Agosto 27, 2013, 07:45:55 am »

Também já vi no continente, ao lado das massas frescas, vem numa caixa de cartão relativamente pequena, azul e branca.
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Indy
Telita
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« Responder #6 em: Setembro 14, 2013, 19:16:02 pm »

OBRIGADA! vou estar mais atenta. Smiley
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isaby
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« Responder #7 em: Setembro 17, 2013, 18:32:56 pm »


Vou fazer de certeza. Obrigado. Flores
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« Responder #8 em: Setembro 17, 2013, 22:58:32 pm »

 Flores
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