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Autor Tópico: Cocada branca com leite condensado  (Lida 567 vezes)
paulosebin
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« em: Abril 07, 2017, 11:04:45 am »

Olá turma. Gostaria de compartilhar aqui receita de cocada branca com leite condensado.

Ingredientes

3 xícaras de coco ralado
1 lata de leite condensado
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
óleo para untar

Preparo

Unte a superfície de sua preferência (pode ser no mármore ou uma assadeira mesmo) com um pouco de óleo.
Em uma panela, misture o coco, o leite condensado e o açúcar. Leve ao fogo e deixe fervendo misturando bem com auxílio de uma colher de pau.

Quando o conteúdo começar a soltar do fundo da panela, retire do fogo e acrescente a manteiga.

Mexa bem com a colher de pau para que o doce fique açucarado.

Despeje sobre a superfície untada e deixe esfriar.

Corte em quadrados do tamanho que quiser, eu sugiro algo em torno de 15 x 15 centímetros. Basta servir.
Originalmente em Saboreie Receitas
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