Granizado de Beterraba

[salepimenta]

Para quem gosta e não gosta de beterraba, sabe melhor no verão mas qualquer altura é boa para uma bebida saudável:

500g água
500g gelo
2 cenouras
1 beterraba crua e descascada
1 maçã ou pero
1 limão descascado sem caroços nem pele branca
Açucar q.b. (não esquecer que a cenoura já adoça)

Pôr tudo no copo da bimby menos a àgua e o gelo, 2min vel 5-7-9;
Juntar o resto 30 seg vel 5.

Et bon apetit!

Até a minha filha gosta!

[carocas]

Uau ...... Fiquei de boca aberta. Muito interessante. Gosto muito de beterraba em vinagre mas assim..... nunca imaginei.
Sai um ponto pela originalidade

[salepimenta]

IH! O meu primeiro ponto!! Muito Obrigada!

Espero sinceramente que gostem, sempre que faço até os mais "preconceituosos" acabam por gostar.

Depois temos a vertente do saudável que, juntamente com as receitas equilibradas que cuidadosamente tens vindo a colocar, servem para compensar as calorias em excesso daqueles doces deliciosos que aqui aparecem e que nós não resistimos (hi hi hi ).

[carocas]

O.K. não vou ser "preconceituosos" vou experimentar.

Só uma duvida a beterraba pode ser aquelas já arranjadas embaladas?

[salepimenta]

Nunca experimentei com essas.

Eu penso que as beterrabas arranjadas já vêm cozidas, e o granizado é feito com ela crua.

Mas se houver pacotes com elas cruas é uma questão de se experimentar.


Fico a aguardar o qual a opinião do granizado.

[carocas]

Sim já vem cozidas. Mas eu sempre ouvi que se tem que ter muito cuidado com as beterrabas que ficam a saber a terra... Será possivel? Tem algum truque?

[salepimenta]

O "sabor a terra", como as pessoas chamam, é atenuado com o gosto da cenoura e maçã. Mas é o sabor caracteristico da beterraba como a cenoura tem o seu e assim por diante.

Truque, infelizmente, não tenho...pode-se sempre alterar as proporções dos ingredientes, por exemplo por mais cenoura ou maçã e menos beterraba para iniciar.

[carocas]

obrigado pela dica.

[guigas]

Acho que vou ter que ganhar coragem.... mas vou experimentar.....

 

[Telita]

Parece-me delicioso!