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Autor Tópico: Granizado de Beterraba  (Lida 4975 vezes)
salepimenta
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« em: Janeiro 14, 2007, 13:00:55 pm »

Para quem gosta e não gosta de beterraba, sabe melhor no verão mas qualquer altura é boa para uma bebida saudável:

500g água
500g gelo
2 cenouras
1 beterraba crua e descascada
1 maçã ou pero
1 limão descascado sem caroços nem pele branca
Açucar q.b. (não esquecer que a cenoura já adoça)

Pôr tudo no copo da bimby menos a àgua e o gelo, 2min vel 5-7-9;
Juntar o resto 30 seg vel 5.

Et bon apetit!

Até a minha filha gosta!
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carocas
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« Responder #1 em: Janeiro 14, 2007, 15:46:00 pm »

Uau ...... Fiquei de boca aberta. Muito interessante. Gosto muito de beterraba em vinagre mas assim..... nunca imaginei.
Sai um ponto pela originalidade
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salepimenta
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« Responder #2 em: Janeiro 14, 2007, 16:16:38 pm »

IH! O meu primeiro ponto!! Muito Obrigada!

Espero sinceramente que gostem, sempre que faço até os mais "preconceituosos" acabam por gostar.

Depois temos a vertente do saudável que, juntamente com as receitas equilibradas que cuidadosamente tens vindo a colocar, servem para compensar as calorias em excesso daqueles doces deliciosos que aqui aparecem e que nós não resistimos (hi hi hi Grin).

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carocas
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« Responder #3 em: Janeiro 14, 2007, 22:50:11 pm »

O.K. não vou ser "preconceituosos" vou experimentar.

Só uma duvida a beterraba pode ser aquelas já arranjadas embaladas?
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salepimenta
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« Responder #4 em: Janeiro 15, 2007, 13:44:00 pm »

Nunca experimentei com essas.

Eu penso que as beterrabas arranjadas já vêm cozidas, e o granizado é feito com ela crua.

Mas se houver pacotes com elas cruas é uma questão de se experimentar.


Fico a aguardar o qual a opinião do granizado.

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carocas
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« Responder #5 em: Janeiro 15, 2007, 13:46:30 pm »

Sim já vem cozidas. Mas eu sempre ouvi que se tem que ter muito cuidado com as beterrabas que ficam a saber a terra... Será possivel? Tem algum truque?
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salepimenta
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« Responder #6 em: Janeiro 15, 2007, 18:26:00 pm »

O "sabor a terra", como as pessoas chamam, é atenuado com o gosto da cenoura e maçã. Mas é o sabor caracteristico da beterraba como a cenoura tem o seu e assim por diante.

Truque, infelizmente, não tenho...pode-se sempre alterar as proporções dos ingredientes, por exemplo por mais cenoura ou maçã e menos beterraba para iniciar.
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carocas
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« Responder #7 em: Janeiro 15, 2007, 21:52:18 pm »

obrigado pela dica.
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guigas
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« Responder #8 em: Janeiro 16, 2007, 09:15:50 am »


Acho que vou ter que ganhar coragem.... mas vou experimentar.....

 Grin

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Telita
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« Responder #9 em: Agosto 12, 2013, 00:38:36 am »

Parece-me delicioso!
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