Lombo à Marie Carmen (com variante da carocas)

[Luisa Alexandra]

AnaLu, isso é que foi começar em cheio... sempre a bimbar... pelos vistos correu tudo bem, e ainda bem que assim foi. Parabéns!

[rita_melo]

Muito bem AnaLu
Grande bimbólica!!! Isso é que foi começar em força!
Não dou pontinho porque ainda não posso...

[sinda]

Fiz para o maridão!
Parece que estava muito bom 

[Luisa Alexandra]

Consegues fazer uma refeição tão apetitosa e não provar??? Eu não resistia. Agora ainda não te posso dar outro pontinho, mas já volto!!!

[sinda]

Consegues fazer uma refeição tão apetitosa e não provar??? Eu não resistia. Agora ainda não te posso dar outro pontinho, mas já volto!!!

  consigo , é uma questão de habito deixei de comer carne há dois anos e nunca mais tive se quer desejo de a comer, pelo contrário!
Mas provei a batatinha  e tava muito boa!!!

[Luisa Alexandra]

Pois eu sou muito carneira... tudo o que seja carne eu gosto!!!

[sinda]

 
beijokas

[BimbyPikachu]

Caras companheiras bimbólicas, estive a ler os vossos comentários e estranhei uma coisa: fiz o lombo a mari carmen há uns 2 dias e não adicionei água nenhuma, pus a quantidade de cebola exigida e o azeite e penso que vai a refogar uns minutos e depois é que se põe a carne na Varoma. Segui a receita à risca e o molho fiz no final dos 60 minutos e ficou maravilhoso e não aconteceu nada ao copo, penso que a dose de cebolas que pedem é justamente para deitar o vapor necessário para o lombo...se é que não estou a dizer nenhum disparate, visto já vos ter dito que sou ainda uma maçarica nestas andanças. No final não tinha vinho do porto e pus molho de soja, acompanhei com batatinhas fritas e deliciamo-nos.
Para acompanhar experimentei a sangria fresquinha que nos soube melhor ainda! :-)

Beijocas

[gcristal]

Caras companheiras bimbólicas, estive a ler os vossos comentários e estranhei uma coisa: fiz o lombo a mari carmen há uns 2 dias e não adicionei água nenhuma, pus a quantidade de cebola exigida e o azeite e penso que vai a refogar uns minutos e depois é que se põe a carne na Varoma. Segui a receita à risca e o molho fiz no final dos 60 minutos e ficou maravilhoso e não aconteceu nada ao copo, penso que a dose de cebolas que pedem é justamente para deitar o vapor necessário para o lombo...se é que não estou a dizer nenhum disparate, visto já vos ter dito que sou ainda uma maçarica nestas andanças. No final não tinha vinho do porto e pus molho de soja, acompanhei com batatinhas fritas e deliciamo-nos.
Para acompanhar experimentei a sangria fresquinha que nos soube melhor ainda! :-)

Beijocas

Sangria bimby?

[BimbyPikachu]

Sim Gcristal, tirei a receita aqui do fórum, era para te copiar mas não percebo nada disto e não consegui encontrar novamente, faz pesquisa em sangria.

Beijos

[Luisa Alexandra]

Espreita aqui:
http://www.forumbimby.com/index.php?topic=657.0

[paulucha]

Caras companheiras bimbólicas, estive a ler os vossos comentários e estranhei uma coisa: fiz o lombo a mari carmen há uns 2 dias e não adicionei água nenhuma, pus a quantidade de cebola exigida e o azeite e penso que vai a refogar uns minutos e depois é que se põe a carne na Varoma. Segui a receita à risca e o molho fiz no final dos 60 minutos e ficou maravilhoso e não aconteceu nada ao copo, penso que a dose de cebolas que pedem é justamente para deitar o vapor necessário para o lombo...se é que não estou a dizer nenhum disparate, visto já vos ter dito que sou ainda uma maçarica nestas andanças. No final não tinha vinho do porto e pus molho de soja, acompanhei com batatinhas fritas e deliciamo-nos.
Para acompanhar experimentei a sangria fresquinha que nos soube melhor ainda! :-)

Beijocas

Se leres os comentários todos percebes que na receita inicialmente havia um erro, porque não falava no azeite e os problemas surgiram dai, mas depois emendei a receita e pronto. Eu já fiz várias vezes e corre sempre bem :-*i

[carocas]

Pois era isso mesmo que estava a ver. Nunca fiz esta receita mas fiz outra muito parecida e correu lindamente. Foi com base nesta que a Paulucha pos.

[BimbyPikachu]

Pois, não percebi, é que eu não tirei daqui a receita mas sim do livro base TM31. Peço desculpa então.
Beijos

[carocas]

Ainda bem que deu a sua opinião uma vez que é positiva nesta receita e porque outras pessoas podiam não perceber que corre muito bem. Assim dicipamos as duvidas.