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Autor Tópico: Francesinha  (Lida 24318 vezes)
alface
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« em: Janeiro 18, 2007, 13:42:06 pm »

Desde que vim morar para o norte do País que estou fã de francesinhas, por isso aqui fica o meu contributo (esta receita foi-me enviada pela minha amiga Joana C. foi em casa dela que experimentei francesinhas feitas com esta receita)

FRANCESINHA

2 dentes alho + 250g cebola + 50g azeite + salsa + 1 folha louro

2 piri piris + 2 caldos knorr galinha + 250g polpa de tomate

1 colher sopa molho inglês + 0.33 cl cerveja + 150g vinho branco + 50g whisky

30g maizena + 100g água

150g carne – bife para francesinha + chourição + 4 salsichas frescas + 8 fatias de queijo

Coloque no copo a cebola + alho + azeite e pique 6seg, vel 3 ½ . Programe para refogar 7min, 100º, vel 1.

Adicione todos os outros ingredientes, excepto a maizena e a água e programe 20min, 100º, vel 1.

Entretanto grelhe o bife e as salsichas. Coloque 1 fatia de pão + carnes e termine com outra fatia de pão + queijo e leve a gratinar.

Quando terminar junte a maizena dissolvida na água e programe 5min., 100º, vel1.

Retire a folha de louro e a salsa e triture tudo na vel 5-7-9 durante 1min.

Retire do forno a francesinha e regue com o molho bem quente.

Espero que gostem, quando fizer em casa tiro uma foto Wink



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carocas
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« Responder #1 em: Janeiro 18, 2007, 14:01:47 pm »

 Po0de ser desta que me aventure a faze-las
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Aniki
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« Responder #2 em: Janeiro 18, 2007, 14:04:52 pm »

tenho em casa um daqueles frascos com molho de francesinha já feito á imenso tempo, mas cada vez k penso em fazer falta-me sempre alguma coisa, ou a salsicha ou o chourição, enfim....mas agora com o molhinho caseiro, ui ui....adoro francesinhas...sai um pontinho.....Obrigado
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alface
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« Responder #3 em: Janeiro 18, 2007, 14:13:16 pm »

Obrigada  aniki Smiley
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krisonda
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« Responder #4 em: Janeiro 19, 2007, 11:10:49 am »

Eu também tenho lá os frasco e faço por eu adoro.


Assim vou fazer com o molho caseiro.

Obrigada
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Ritinha
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« Responder #5 em: Janeiro 19, 2007, 15:41:06 pm »

As francesinhas .... que saudades do porto..

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guigas
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« Responder #6 em: Janeiro 19, 2007, 17:48:43 pm »


E eu que adoro francesinhas...... tenho que experimentar....

 Wink


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NelaRosa
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« Responder #7 em: Janeiro 19, 2007, 21:41:40 pm »

Ja estou a Salivar!! Tongue
A D O R O!!!
E agora já sei onde encontrar
Na minha casa claro!!
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krisonda
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« Responder #8 em: Janeiro 21, 2007, 22:50:00 pm »

Eu já diz 5 estrelas.

o meu cunhado é do Porto e diz que estavam muito boas


PS: A Receita do molho dá para 4 francesinhas.
Eu fiz seis.... e vejam como ficou..(fiz duas vezes o molho)

ANTES:


« Última modificação: Janeiro 21, 2007, 22:52:17 pm por krisonda » Registado
krisonda
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« Responder #9 em: Janeiro 21, 2007, 22:51:28 pm »

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 Grin

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salepimenta
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« Responder #10 em: Janeiro 22, 2007, 00:47:48 am »

K belo aspecto!!! Não admira que tenha sobrado só o prato e os talheres!!!

Eu gosto imenso de francesinhas mas sempre achei que seria complicado fazer. Mas na bimby ... nada é complicado ....acho que vou fazer para o jantar de quarta feira depois digo alguma coisa.
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Aniki
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« Responder #11 em: Janeiro 22, 2007, 08:07:05 am »

Muito bom aspecto, parabens, tambem fiz este fim de semana para gastar o frasco do molho k lá tinha e ver se me desenrascava a fazer...já vi k é facil, portanto pra proxima experimento este molhinho.... bjs
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guigas
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« Responder #12 em: Janeiro 22, 2007, 08:09:18 am »


Ficou mesmo com um ar delicioso... parabéns..

 Smiley


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calimero
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« Responder #13 em: Janeiro 22, 2007, 10:53:53 am »

Já comia...

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carocas
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« Responder #14 em: Janeiro 22, 2007, 14:54:43 pm »

Uau .......
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