Croissants

[Rochinha]

Nome da Receita: Croissants

Unidades: Cerca de 8

Ingredientes:
500gr farinha
10gr sal
25gr manteiga derretida
50gr açúcar
30gr fermento padeiro
1 ovo
2dl leite morno
150gr margarina de folhados (opcionalmente, pode-se usar margarina normal)

Preparação:
1. Preparar exatamente da mesma forma que a massa folhada que coloquei neste tópico.
2. Deixar levedar bem (até atingir o dobro do volume).

Montagem:
1. Esticar a massa e cortar em triângulos compridos.
2. Enrolar desde a aresta mais comprida até ao vértice, dando um pequeno golpe perpendicular à base do triângulo (isto porque esta parte é a que vai ficar no centro, é a mais gorda e, consequente, terá mais dificuldades para cozer):


3. Deixar levedar bem os criossants. Pincelá-los, depois de lêvedos, com ovo batido.
4. Levar ao forno a 200º até ficarem bem douradinhos.

Fotos:
Pincelados com ovo, prontos a cozer:


Prontos:


Dicas/Notas:
Por mera brincadeira, olhem só o micro-croissant que fiz.

[balelas]

Aceitas emcomendas?!

Quero 500 dos micro croissants, aqui pró norte, sff

 

[Rochinha]

Ahahahahaha ora 500 dos micro, deixa ver, a EUR 3,00 cada (dá trabalho!!!), dá EUR 1500, fáxavore.

[balelas]

Ahahahahaha ora 500 dos micro, deixa ver, a EUR 3,00 cada (dá trabalho!!!), dá EUR 1500, fáxavore.

Siga, pago em pretações anuais de 1€.

 

[Nicas]

Têm um aspecto.....hummmm !!!!


M

[Indy86]

Estão mesmo lindos Cátia!!!
Pontinho.

[DGirl]

Mnahm Mnahm 
Estes vou ter mesmo de fazer!! Obrigada Rochinha pela partilha
Sai Pontinho *
 

[Rochinha]

Lol prestações de 1 Euro, Deus me livre! Eram 1500 prestações!

Meninas, muito obrigada pelos pontinhos! E adianto já que estes croissants ficam com uma massa muito boa pois, mesmo ao fim de um dia, continuam frescos e fofos!