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Autor Tópico: Sopa de feijão manteiga com nabiças(foto)  (Lida 16710 vezes)
calimero
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« em: Janeiro 26, 2007, 16:24:06 pm »

Aqui fica uma sopinha mto simples e saborosa:

SOPA DE FEIJÃO MANTEIGA COM NABIÇAS

Aqui estão os ingredientes da base... 210gr abóbora, 180gr cebola, 380gr de feijão manteiga cozido.



Coloca-se tudo no copo e acrescenta-se 1l de água. Programa-se 25minutos, temperatura 100º, velocidade 1.



Acrescentam-se 50gr de azeite e 10gr de sal  e tritura-se 1 minuto em velocidade 5-7-9.



Acrescentam-se 180gr de nabiças, 30 gr de massas tipo cotovelinho e programa-se 15 minutos, temperatura 100º, vel. colher inversa.



Passado este tempo acrescentam-se mais 160gr de feijão cozido. Deixa-se repousar uns minutinhos e serve-se.





Esta sopinha é muito saudável e nutritiva... é a sopinha da minha mãe k eu adaptei á bimby... fica mto mais cremosa do k a dela e até a minha mãe já se rendeu ás evidências... Em vez da nabiças pode-se utilizar espinafres ou lombardo.

Espero k gostem.




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Sofia Freire
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« Responder #1 em: Janeiro 26, 2007, 19:14:50 pm »

Calimero:
A tua reportagem está linda!
Queria tanto ter bonequinhos como os teus.
Os tópicos em que participas ficam sempre tão divertidos.
Parabens és o máximo.
 Kiss :-*Jokas
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hugui
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« Responder #2 em: Janeiro 26, 2007, 19:54:43 pm »

calimero nao precisas ficar envergonhada com tanta arte ja esta anotadinha para fazer no fim de semana. so faltou nos igredientes mencionares o alho e uma duvida quando referes o feijao cozido usas o de lata? Undecided obrigada
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calimero
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« Responder #3 em: Janeiro 26, 2007, 20:44:55 pm »

Calimero:
A tua reportagem está linda!
Queria tanto ter bonequinhos como os teus.
Os tópicos em que participas ficam sempre tão divertidos.
Parabens és o máximo.
 Kiss :-*Jokas


Obrigado...



calimero nao precisas ficar envergonhada com tanta arte ja esta anotadinha para fazer no fim de semana. so faltou nos igredientes mencionares o alho e uma duvida quando referes o feijao cozido usas o de lata? Undecided obrigada

Olá  hugui!!!
Não me esqueci de mencionar os alhos... o k vês na imagem são cebolinhas pequeninas... se bem k não calha nada mal colocá-los...
Qto ao feijão...desta vez usei de lata(2 latas das pequenas), bem escorridinho, mas costumo usar do seco, demolhar, cozer,... Não tive tempo...
Espero k gostes... Depois diz qualquer coisa...

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Ritinha
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« Responder #4 em: Janeiro 27, 2007, 01:30:00 am »

e o tal truque de usar o feijao seco pulverizado em po em vez de demolhar ? nao costumam fazer?
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hugui
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« Responder #5 em: Janeiro 27, 2007, 09:19:21 am »

Ritinha podes desenvolver essa dica? e assim nao e preciso cozer, quero dizer sigo a receita normalmente?
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RCA
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« Responder #6 em: Janeiro 27, 2007, 10:23:18 am »

Eu não sou muito fã de sopa de feijão ao contrário do resto do pessoal cá de casa. vou experimentar e depois transcrevo os comentários dos entenfidos da matéria.... Obrigada.
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Rita
Aniki
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« Responder #7 em: Janeiro 27, 2007, 10:36:24 am »

sim senhora, boa sopinha, tambem faço sopinha de feijão muitas vezes, meus parabens pela reportagem
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calimero
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« Responder #8 em: Janeiro 27, 2007, 11:47:58 am »

e o tal truque de usar o feijao seco pulverizado em po em vez de demolhar ? nao costumam fazer?


Eu conheço o truque mas sinceramente não sou fã...    Tenho mta pena pois simplificava mto... 
Não sei pq acho k o sabor não é o mesmo... Depois gosto de "encontrar" uns feijõeszinhos inteiros... Além disso eu uso uns "truques" para k o feijão/grão seja menos "nocivo" para o aparelho digestivo... (se é k me faço entender...)

Ritinha podes desenvolver essa dica? e assim nao e preciso cozer, quero dizer sigo a receita normalmente?

A dica é pulverizar um copinho (da bimby) de Grão/feijão e cozinhá-lo ao mesmo tempo k cozinhas os legumes... ou sejas começavas por pulverizar o feijão depois adicionas os restantes ingredientes e cozinhas tudo ao mesmo tempo...  Mas depois não tens os feijõezitos inteiros para pôr na sopa ou então colocas feijão de lata...

           
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mari
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« Responder #9 em: Janeiro 29, 2007, 17:53:49 pm »

olá calimero:
com o frio que está apetece mesmo uma sopinha quentinha!!! Cheesy Cheesy
deve ser fantástica , temos de exprimentar cá em casa.
 Smiley Smiley Smiley
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Verdinha
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« Responder #10 em: Janeiro 29, 2007, 21:04:16 pm »

mmm... deve ser mt boa, eu faço imensas sopas e as vezes ate me falta a imaginaçao... hei-de experimentar.. e deixar tb uns feijoes inteiros para o fim...  Wink
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calimero
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« Responder #11 em: Janeiro 30, 2007, 10:06:13 am »

olá calimero:
com o frio que está apetece mesmo uma sopinha quentinha!!! Cheesy Cheesy
deve ser fantástica , temos de exprimentar cá em casa.
 Smiley Smiley Smiley
mmm... deve ser mt boa, eu faço imensas sopas e as vezes ate me falta a imaginaçao... hei-de experimentar.. e deixar tb uns feijoes inteiros para o fim...  Wink

Depois contem...
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eremita
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« Responder #12 em: Janeiro 30, 2007, 12:03:38 pm »

Que aspecto maravilhoso, Calimero.

Esta sopa hei-de experimentar de certeza.

Obrigada
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calimero
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« Responder #13 em: Janeiro 30, 2007, 12:04:38 pm »

Que aspecto maravilhoso, Calimero.

Esta sopa hei-de experimentar de certeza.

Obrigada
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mari
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« Responder #14 em: Fevereiro 01, 2007, 11:55:02 am »

a sopinha estava um mimo!!
os meninos adoraram!!

e ja´agora os bonecos que usas nas tuas mensagens são uma graça !!
dão imensa cor ao forum !!

aonde os vais buscar? se puderes diz para ir lá espreitar

 Wink Cheesy Roll Eyes

obrigada
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