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Pão de deus

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  Receita publicada por
RuiSintra
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ingredientes:
100 Leite
150 água
1/2 colher café sal
100 açúcar
600 farinha
100 manteiga
1 ovo para pincelar
1 saqt fermipam

50 côco ralado
2 colh sopa leite
2 colh sopa açúcar

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Coloque no copo o leite, a água o açucar e a manteiga : 2 mints 37º vel 1
Junte o fermento o sal e a farinha e 15 seg. vel 6
Em seguida mais 3 mints velc. espiga, se vir que está demasiado mole junte + farinha e envolva mais uns segundos em espiga.
Retirar massa do copo e formar bolas com cerca de 70 grs. e com a juda de uma faca faça um corte ao meio
Misture bem o côco o açúcar e o leite e coloque nos cortes centrais
Deixe levedar durante uma hora
Forno 200º com pré aquecimento , 20 minuts





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