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Lombo à mari carmen

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  Receita publicada por
paulucha
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ingredientes:
1Kg de lombo atado
1kg de cebola
3 colheres de chá de mostarda
50gr de mel
40gr de vinho do Porto
100gr de azeite
Sal q.b.

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Coloque o lombo atado na Varoma e reserve. No copo, deite a cebola e pique 5seg., Vel.4. Adicione o azeite e o sal. Coloque a Varoma e programe 60 Min. Temp Varoma, vel.1. Desate o lombo e coloque numa travessa. Para o molho, junte a cebola, a mostarda, o mel e o vinho do Porto e programe 5min., temperatura 50º, vel.2. Deite por cima da carne. receita do livro Base Bimby (pág 86)





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