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Flan de courgettes

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  Receita publicada por
Carlota
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ingredientes:
3 Ovos
50 gr de Azeite
4 Courgettes
Noz Moscada
20 gr de Manteiga
Sal e Pimenta QB
200 gr de Natas
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Cozer na Varoma com 800 gr de água e sal no copo 2 courgettes cortadas em rodelas de 3 mlimitros programando 10 Min. Temp. Varoma Vel. 1 Reserve
Sem lavar o copo coloque o azeite e a manteiga e as restantes courgettes cortadas aos pedaços e refogue 8 Min. Temp. 100º Vel 1 Junte os restantes ingredientes e triture 30 Seg. Vel. 5. Unte uma forma com manteiga e disponha as rodelas de courgette reservadas cobrindo o fundo e os lados. Verta o preparado anterior por cima e leve ao forno em banho maria a 180º cerca de 15 a 20 Minutos.





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