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Pudim de pão
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Doses:
-
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Tempo:
-
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Dificuldade:
N.A.
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0 votos |
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 ingredientes: |
4 pãezinhos picados
1 litro de leite
3 ovos
1 1/2 chávena de açúcar
2 maçãs ou pêras cortadas em fatias
100g de sultanas
1 chávena de açúcar misturado com uma colher de chá de canela
1 colher de café de raspas de limão
1 pitada de noz moscada
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Publicação:
mais de dois anos |
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Visualizações: 6943 |
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Impressões: 0 |
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Envios por e-mail: 3 |
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adicionada: 0 livros |
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 preparação: |
Ponha as sultanas de molho numa taça com água bem quente (pode ser quase a ferver). Reserve.
Bata os ovos inteiros com o açúcar e o leite, 30seg, velocidade 4.
Unte um tabuleiro com manteiga e espalhe os pães cortados em fatias.
Cubra os pães com o preparado dos ovos, açúcar e leite e vá amassando com um garfo para que o pão fique bem amolecido.
Coloque as fatias de maçã ou pêra e as sultanas sobre a massa.
Polvilhe com o açúcar e a canela.
Leve ao forno médio (150º) cerca de 45 minutos até o pudim ficar dourado.
Deixe arrefecer e corte em quadrados para servir.
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