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Rabanadas ou fatias douradas

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ingredientes:
12 fatias de pão de forma ou pão de cacete especial para rabanadas
2 chavenas de chá de leite
2 colheres de sopa de açúcar
1 pau de canela
1 casca de limão
3 ovos
açúcar misturado com canela
1/2 chavena de chá de óleo
sal qb
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Num tacho coloque o leite e ferva por alguns minutos com o açúcar, o pau de canela e a casca de limão até que o líquido tenha adquirido sabor.
Coloque as fatias de pão num tabuleiro raso e coe o leite sobre o pão.
Bata os ovos com o sal.
Retire as fatias de pão do leite cuidadosamente, passe no ovo batido e frite de ambos os lados no óleo quente até que dourem dos dois lados.
Sirva quente salpicado com açúcar e canela.





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