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Pudim de atum

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Dificuldade:
N.A.

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  Receita publicada por
Carlota
****

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ingredientes:
400 gr de Atum em Lata
2 Carcaças
200 gr de Leite
8 Ovos
Sal e Pimenta

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Ligue o forno a 160º. Escorra o Atum e  Amoleça o Pão no Leite. Bata as claras em castelo 6 min. Vel 3, reserve e não lave o copo. No copo coloque o pão escorrido, as gemas, o atum, sal e pimenta misture tudo 2 Min. Vel 5. Envolva tudo com as claras reservadas. Pode-se colocar numa forma de buraco ao meio ou numa de bolo inglês ou ainda fazer pequenos queques individuais. Leve ao forno +/- 30 Min.
Sirva frio ou morno com maionese ou molho de tomate.





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