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Delícia de marmelos

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  Receita publicada por
ana.c.nuno
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ingredientes:
4 marmelos grandes
180gr de açúcar
50 gr de água
1 lata de leite condensado
500 ml de leite
400ml de natas (2 pacotes)
6 gemas
1 colher (sopa) bem cheia de farinha maizena
Canela em pó q.b.

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Descasque e lave os marmelos, parta em quartos e pique-os 5 seg vel 7. Junte o açúcar e a água e programe 20 min 100º vel 3. No fim 10 seg vel 7, para passar quaisquer bocados maiores, verta numa taça e deixe arrefecer.
Lave o copo e coloque o leite, o leite condensado, as gemas e a farinha maizena e programe 10 min 90º vel 3 1/2 . Verta sobre os marmelos arrefecidos e deixe arrefecer.
Lave novamente o copo e com ele bem frio (picar gelo se necessário) coloque a borboleta e monte 2 pacotes de natas, tendo o cuidado de não deixar passar a manteiga, junte 2 colheres de sopa de açúcar e misture 10 seg vel 3 e coloque por cima dos restantes preparados. Finalmente, coloque canela em pó a gosto







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