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Empadão de alheia

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  Receita publicada por
CARLAB
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ingredientes:
1 Dose de empadão ( 1kg de batata )
3 alheiras
1 molho de espinafres
8 dentes de alho
500 ml de bechamel
40 gr azeite
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Num pirex de ir ao forno coloca-se o puré, de seguida coloca-se no copo 20 gr de azeite e 4 dentes de alho e tritura-se 8seg vel 7-8,refoga-se 6 min vel 1 temp varom,  retira-se a pele ás alheiras junta-se ao refogado e salteia-se uns 10 min vel 3 temp 100, enquanto isto escaldam-se os espinafres e salteiam-se da mesma forma que as alheiras.

No pirex coloca-se o puré , as alheiras por cima, de seguida os espinafres salteados, e o bechamel, pode-se pulvilhar com queijo e vai ao forno.





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