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Leitão com feijão branco

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  Receita publicada por
gisa
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ingredientes:
Leitão
Feijão branco cozido
1 cebola
2 dentes de alho
1/2 chouriço
2 cenouras
Azeite
1 colher de banha
Sal, pimenta e vinho branco
Tomate
1 pouquinho de água

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Deite a cebola, os alhos e o tomate e triture na veloc. 3-7-9, até estar bem triturado.
Junte as gorduras e o chouriço e programe 6 min., temp 100º, veloc colher inversa.
Junte o leitão, as cenouras cortadas em rodelas, o vinho branco e um pouquinho de água e programe 30 min., temp 100º, veloc. colher inversa.

Junte o feijão cozido e escorrido, mais 2 min, temp Varoma, veloc colher inversa, para reduzir um pouco o molho e engrossar.







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