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Bolo de maçã húmido

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  Receita publicada por
Célia Ricardo
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ingredientes:
100gr de óleo
4 ovos
300gr de açúcar
200 gr de farinha
1 iogurte de maçã
3 maçãs
10gr de fermento
doce de maçã
amêndoas
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Bata as claras em castelo, 2 min. vel. 4. Retire e guarde.
Rale a maçã. Junte as gemas  com o açucar, vel. 4 10 seg., junte o óleo + a farinha e o fermento à vel. 4 20 seg, por fim junte as claras em castelo, 1min. vel4.
Coloca-se a massa em forma untada e polvilhada de farinha, por cima da massa coloca-se maçã laminada e polvilha-se com açúcar. Vai ao forno a 180º cerca de 45 minutos, desenforme frio.





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