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Colocar no copo o leite, o aēścar, a manteiga e programar 1m 37ŗ, veloc.2. Juntar o ovo ligeiramente batido, a levedura e bater 15 a 20 seg, na veloc. 3.
Juntar a farinha, o sal e bater 15 seg, veloc6 e depois 5m na velocidade espiga.
Colocar a massa para um recipiente, tapar com a pelķcula e deixar levedar num local abrigado 1 hora.
Deitar a massa para uma surpeficie enfarinhada e amassar ą mćo +/- 2m. Retirar porēões de massa e formar as bolinhas.
Colocar num tabuleiro e com a palma da mćo, espalmar um bocado cada bola. Pincelar cada pćozinho com a gema do ovo diluķda no leite e cozer em forno pré-aquecido a 200ŗ durante 15m
. Tźm de ser colocados com bastante espaēo entre eles, pois ao cozerem crescem muito.
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