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Semifrio de morango

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  Receita publicada por
staparicio
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ingredientes:
Base
250 g de bolacha
175 g de manteiga

Creme
6 folhas de gelatina incolor
4 dl de natas
1 lata de leite condensado
morangos congelados

Cobertura
1 pacote de gelatina de morango
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Triturar a bolacha 15 seg, Vel 9.
Juntar a manteiga 20 seg, Vel 6.
Forrar uma tarteira e leve ao frigorifico para endurecer.

Colocar as folhas de gelatina de molho em água fria.
Triturar os morangos congelados, retirar e reservar.
Colocar as natas e o leite condensado no copo e bater 2 min Vel 4.
Juntar o puré de morangos e bater mais 1 min Vel 4.
Acresecentar a gelatina derretida em 4 colheres de sopa de água quente e envolver lentamente.
Deitar este preparado na tarteira e leve ao frigorífico durante 1 hora.

Prepare a gelatina segundo as indicações da embalagem e deixe arrefecer.
Depois de fria, mas não sólida, verta sobre o creme e espalhe uniformemente.
Leve novamente ao frio, até solidificar.





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