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Pão de ló de alfeizerão

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ingredientes:
11 gemas
2 ovos inteiros
190 gr de açúcar
60 gr de farinha
1 colher de café de fermento royal

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar a borboleta no copo.
Deita-se no copo as gemas e os ovos inteiros e bate-se a 40º, durante 6 minutos na velocidade 3.
Junta-se o açúcar e bate-se sem temperatura durante 3 minutos na velocidade 3.
Adiciona-se a farinha e o fermento e bate-se 6 segundos na velocidade 3.
Vai ao forno em forma forrada com papel (cerca de 15 minutos a 200º)







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