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Frango com cerveja

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  Receita publicada por
carocas
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ingredientes:
1 kg frango aos pedaços
1/2 Cebola.
2 cabeças de alho.
1 tomate natural.
1/2 Pimento (vermelho ou verde).
1 Garrafa de cerveja.
50 g de azeite.
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Fazer um refogado com o azeite, cebola, alhos, pimento e o tomate durante 7 minutos a 100 ºC na velocidade 5.
Por a borboleta nas laminas e refogar o frango durante 3 minutos a 100 ºC e na velocidade 1.
Juntar a cerveja, o sal e a pimenta e programar 20 minutos, temperatura 100 ºC à velocidade 1.
Se quiser o molho mais espesso, programar 4 minutos na temperatura Varoma e na velocidade 1.



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