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Arroz de grelos

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  Receita publicada por
Verdinha
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ingredientes:
1 cebola pequena
2 dentes de alho
louro (folha ou em pó)
sal
160 gr de grelos de nabo
200 g arroz vaporizado
800 gr de água
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Arranjar e lavar muito bem os grelos.

Reservar as 160 gr.

A varoma com o restante...

Colocar no copo a cebola, os ahos e o azeite e picar 10 seg, vel 5.

temperar com louro e Refogar 6 min, temp 100, vel 1.

Após picar, colocar as 160 gr de grelos no copo e empurrar um pouco para baixo.
Programar 1:30 min, temp 100, vel colher inversa

No fim colocar a borboleta no copo.
De seguida juntar a água, o sal, o arroz. Colocar a varoma por cima e programar 15 min, temp varoma, vel colhr inversa.

No fim do tempo verificar se o arroz está cozido ao gosto de cada um, .


Retirar a varoma, para verem ficou reduzido a quase nada o que lá estava...

Colocar o arroz numa taça e servir





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