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Taglierini com mexilhão

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Dificuldade:
N.A.

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  Receita publicada por
nêzinha
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ingredientes:
1 pacote de taglierini ( nome fino de tagliatelli mais finininho), ou outra massa à escolha( convém ser fininha)

5 dentes de alho
2 malaguetas rosa (daquelas que têm a forma de uma florzinha e que, sem sementes, não picam quase nada)
1 embalagem de mexilhão congelado
1 embalagem de miolo de camarão
coentros q.b
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Descascam-se os alhos na bimby.De seguida, picam-se os alhos e a malagueta ( Vel.5, 6 seg.)
Adiocionam-se 70 gr. de azeite e entala-se o alho e a malagueta (5 min. vel.colher, 100. Juntam-se os mexilhões e o camarão já descongelados, meio caldo knorr de marisco e cozinha-se durante 10 - 15min. a 100.Rectifica-se os temperos e a cozedura.

Coze-se a massa. No fim envolve-se a massa com o preparado de mexilhão e polvilha-se com coentros picados e pimenta moída na altura.






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