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Semifrio de café

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  Receita publicada por
Faísca
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ingredientes:
Base
2 pacotes de bolachas de aveia
175 g de manteiga
Creme
8 folhas de gelatina
550 gr. leite condensado cozido (não chegam a ser 2 latas)
1 pacote de natas de soja
1 pacote de natas normal
100 gr. de leite
1 colher de café de Nescafé
175 g de manteiga
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Base
Triturar a bolacha 15 seg, Vel 9.
2) Juntar a manteiga 20 seg, Vel 6.
3) Forrar uma forma de mola e fundo amovível e levar ao frigorifico para endurecer cerca de 1 hora.
Creme
Demolhar as folhas de gelatina em água fria.
Levar o leite condensado, as natas e o leite[b] 6 min., vel. 3, temp. 90º.
3) Juntar o café instantâneo e programar 1 min., vel. 3, temp. 90º[/b].
Acrescentar as folhas de gelatina demolhadas e misturar 30 seg., vel. 3.
Colocar sobre a base de bolacha e levar ao frigorífico de preferência de um dia para o outro.






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