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Marmelada de fruta mista (receita italiana)

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  Receita publicada por
Leonreis
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ingredientes:
200gr de albricoques (alperce)
200gr de pêssego
100gr de abóbora
200gr de maçã.
1 Laranja
1 Limão
500gr de açúcar.
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Lavar, descaroçar, e cortar aos bocados os damascos, e os pêssegos. Pelar o limão e a laranja e tirar as sementes de ambos. Descascar as maçãs e cortá-la às fatias. Reservar.
Tirar a casca da abóbora, e cortá-la aos bocadinhos. Colocar no copo da bimby e triturar (10sec; vel5).
Juntar toda a fruta, (10sec;ve4).
Juntar o açúcar.
Cozer tudo (50Min;temp 100;Vel1).
No fim da cozedura, deitar a marmelada quente em vasilhas esterilizadas e fechá-las com tampa.





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