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Arroz de tâmaras

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  Receita publicada por
cris_figueira
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ingredientes:
Arroz integral ou branco
1/2 cebola
Tâmaras secas a gosto
Manteiga de vaca
Noz moscada, pimenta, macis, sementes de cominhos, sementes de cardamomo
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Cozer o arroz, como normalmente, com todas as especiarias. Colocar 1/2 cebola no copo da bimby, picar 3 seg, vel 5, juntar 25 a 50g de manteiga a programar 3min, vel colher, varoma.
Juntar as tâmaras sem caroço, picar 5 seg, vel 5, fritar 1 min, vel colher, 100º.
Juntar este preparado ao arroz, acabado de cozer.






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