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Queqques de cenoura e limão pingados com mel

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  Receita publicada por
Isa Lourenço
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ingredientes:
70 gr óleo
150 gr farinha
1 colher de chá de fermento
150 gr açúcar
4 ovos
200 gr cenouras
raspa de 1 limão
Mel q.b.
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Pré aquecer o forno a 180º.
Colocar no copo as cascas do limão e as cenouras e triturar vel 6, 15 seg.
Juntar os ovos, o açúcar e o óleo e bater 12 seg., vel 5
Juntar a farinha e o fermento e bater 15 seg, vel. 5
Colocar nas forminhas com as caixinhas de papel, mas não encher demasiado.
Colocar fios de mel por cima.
Vai ao forno cerca de 15 minutos.
Deixar arrefecer.







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