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Medalhoes de pescada em papelotes na varoma

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  Receita publicada por
vcolher
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ingredientes:
6 medalhoes..( comprei da marca pingo doce)
2 cebolas cortadas em rodelas grossas
sal e alho á gosto
sumo de 2 limão
azeite
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
começe por temperar os medalhoes com o sal, alho e sumo de limao(eu coloquei tambem pimenta preta moida e salsa seca).
deixe descanssar uns 30 minutos no frigorifico..
corte pedaços de papel aluminio, no meio coloque uma rodela de cebola deite em cima o medalhão regue com azeite e temperos verdes
(pode colocar tambem uma fatia de presunto) feche o papelote, faça o mesmo com os restantes..
coloque 800g de agua no copo.
eu aproveite pra colocar 3 cenouras descascadas e cortadas em pedaços grandes no cesto.
coloque os papelotes na parte de baixo da varoma, em cima vc pode colocar outro legume de sua preferência, eu coloquei feijões verde.
30 minutos velocidade 2 varoma.

obs.acompanhei com purê de batata.
salade de cenoura e feijao verde temperadas ao meu gosto.
salade de alface tomate e queijo fresco.

muito simples de fazer..





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