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Arroz doce a moda da minha avó  (nao foi la muito bem suced

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  Receita publicada por
Verdinha
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ingredientes:
- 200 gr de arroz
- 720 agua
- 1 pau canela
- 1 casca de limao
- 100 gr de leite
- 3 a 4 gemas
- 130 de açucar
- sal
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Coloque no copo a boruleta. Depois o arroz, a agua a canela e o limao, prohrame 17 minutos temp, 100, vel colher inversa.
Depois acrescentar o açucar e o leite, 3 minutos temp 100, vel colher inversa.
bater as gemas com uma colher de leite e acrescentar em fio programando mais 3 minutos a mesma temperatura e velocidade.
Et voilá! Despejar em pratinhos e decorar com canela!
Nao fica liquido como o da bimby, fica cremoso... pode se por mais leite a gosto de cada um!
A diferença que achei foi no doce... para a proxima reduzo o doce e coloco as 4 gemas em vez de 3!!






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