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Sopa de ervilhas e cenoura

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Tempo:
-
Dificuldade:
N.A.

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  Receita publicada por
parodri
***

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ingredientes:
3 cenouras + 1 partida aos quartos
1 alho francês
1/2 courgette
1 cebola
2 dentes de alho
ervilhas a gosto (eu pus poucas)
sal q.b.
azeite 1 colher de sopa
Água a tapar os legumes
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar tudo no copo, excepto a cenoura cortada aos quartos, programar 25 min/Temp Varoma/ Vel 1.
Na varoma colocar mais um pouco de ervilhas e as cenouras.
Quando terminar o tempo, retire a varoma e triture a sopa 1Min/Vel 5/6/7.
Acrescente então o preparado da varoma e mexa para envolver
E pronto, Bom Apetite  (t)
Dicas/Notas:
O meu filho adorou a sopa, ele que troçe sempre o nariz, hoje nem piou.  |:)|
:<>:






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Ficou realmente deliciosa esta sopa, os legumes inteiros dão-lhe um toque divertido.
Coloquei em vez dos 25 min/Varoma/ Vel1, 35 min, porque os legumes estavam congelados e não cozeram o suficiente.
Comentado em 04/12/2012
por anatlua
 
 
 
 
 
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