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Biscoitos da páscoa

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  Receita publicada por
parodri
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ingredientes:
500g farinha (usei farinha 65)
250g açucar
150 de manteiga amolecida(usei becel)
3 gemas + 2 ovos
1 colher chá raspa de limão (coloquei do limão inteiro)
acrescentei à receita um pouco de canela e ervadoce em pó
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar todos os ingredientes na bimby, pela ordem indicada e colocar a vel 3, durante uns 20 seg.
Se necessário pare a máquina e ajude com a espatula
Na receita original, diz que a massa não pode ser demasiado trabalhada
Deixar descansar numa taça, polvilhada de farinha, durante 1 hora, depois com bastante farinha na bancada estenda a massa com o rolo e dê-lhe a forma que desejar.
Ligar o forno a 200º e se usar tapete de silicone coloca as bolachinhas directamente, se não, unte com manteiga e polvilhe com farinha os tabuleiros. Leve ao forno a 180º durante 15 minutos.






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