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Costoletas de porco rápidas com molho

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  Receita publicada por
parodri
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ingredientes:
Costoletas de porco
1 cebola
2 colheres(sopa) de polpa de tomate
60 g margarina (substitui 30 g por azeite para o molho)
1 dl de vinho branco
80 g de pickles
1/2 cubo de caldo de carne
salsa q.b.
sal e pimenta q.b.
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Arranje as costoletas de porco tempere-as com sal e pimenta e deixe marinar durante 30 minutos.
Descasque a cebola, lave-a, corte-a em pedaços, deite-os para o copo e triture na Vel 5 uns segundos.
Junte metade da margarina(aqui juntei 30 g de azeite), a polpa de tomate, os picKles e o caldo de carne e programe a 100º/ 5Min/Vel 3.
Frite as costoletas numa frigideira com a restante margarina, retire-as e reserve.
Deite o vinho branco na frigideira e deixe ferver 2 minutos. Verta depois para o copo com a mistura de tomate e programe 100º/Vel 3/ 5Min.Rectifique os temperos.
Coloque as costoletas numa travessa, regue-as com o molho e sirva, poderá polvilhar com salsa picada






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