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Tiras de porco com rebentos de soja

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  Receita publicada por
kelzinha
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ingredientes:
500 grs de carne de porco cortada em tiras
2 cenouras grandes cortadas em tiras
1 lata de rebentos de soja
1 lata de milho
1 lata de cogumelos
2 cebolas grandes cortada ás tiras
2 colheres de sopa de farinha maizena (amido de milho)
4/5 colheres de sopa de molho de soja
sal e pimenta q.b.
óleo ou azeite para fritar
2 colheres de sopa de molho ketchup
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Coza as cenoura em rodelas ou palitos.
Corte a carne em tirinhas, meta num alguidar e junte o sal a pimenta, 2 colheres do molho de soja e a farinha maizena.
Triture a cebola com uns toques no turbo, junte o azeite e refogue por 5 minutos vel c.inversa Varoma
Junte a carne e programe 8 minutos Varoma vel c.inversa
Acrescente a cenoura, os rebentos de soja, os cogumelos e o milho, envolva muito bem antes de meter a bimby a trabalhar com a ajuda de 2 espátulas, para misturar bem a carne com os restantes ingredientes pois ela por si só não vai envolver bem, e programe 5 minutos 100º vel c.inversa.
À parte numa tigela misture 2 colheres do molho de soja, o ketchup e 1 dl de água.
Misture este molho à carne e envolva com uma espátula novamente, depois programe 5 minutos 100º vel c.inversa.
E está pronto  :D







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