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Torta de mel e canela

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  Receita publicada por
Ana Linhares
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ingredientes:
8 ovos grandes
350g de açúcar amarelo
2c. (sopa) de farinha de trigo
1c.(café) de fermento em pó
1c. (café) de canela em pó
2c. (sopa) de mel
Manteiga para o tabuleiro
Açúcar para enrolar a torta
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
1-Bata ligeiramente os ovos com o açúcar peneirado.Junte a farinha de trigo misturada e peneirada com o fermento e a canela.Junte depois o mel e misture até ficar bem incorporado aos outros ingredientes.
2-Deite o preparado num tabuleiro barrado com manteiga e forrado com papel vegetal também untado.Leve ao forno pré-aquecido,durante cerca de 15 minutos.
3-Desenforme o bolo sobre papel vegetal polvilhado com açúcar.Enrole a torta delicadamente com o auxílio do papel e deixe-a embrulhada até arrefecer.Retire o papel e coloque num prato de servir.





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