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Filhóses alentejanas

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  Receita publicada por
blum
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ingredientes:
Ingredientes
1 quilo de farinha
18-colheres de leite
18-colheres de aguardente
9-colheres de azeite
9-colheres de óleo
4-ovos
sumo de 2 laranjas
1 colher de chá de sal
Acessórios
Rolo da massa
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Preparação Juntar todos os ingredientes ,menos a farinha. 2 minutos 37 graus velocidade 2 Juntar a farinha aos poucos em velocidade 4 3,minutos espiga. Como fíz 1 quilo de farinha tive que ir ajudando com a colher para se ir despegando do copo mas se for preciso pode por mais uns minutos na velocidade espiga. a massa nao fica muito rija ,depois estica.se com o rolo da massa o mais fino que se pode com ajuda de farinha no rolo da massa. Frita-se em óleo quente, junta-se num prato acucar e canela junta-se e sao polvilhadas ainda quentes. Já fiz várias vezes esta receita mas agora adapteia a nossa bimby e ficarram muito melhores e mais gostosas.






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