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Pão Taiwan

Doses:
-

Tempo:
-
Preparação:
-
Dificuldade:
Fácil

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  Receita publicada por
Gagum
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ingredientes:
1 c. chá de fermento de padeiro seco(5g)
30g de açúcar amarelo
30g de manteiga
240g de água-
500g de farinha,
1 c. chá de sal..

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Coloque no copo a água,o fermento,o açúcar,a manteiga e misture 1m/37ºc/vel 3.-
Junte a farinha,o sal e amasse 3m/vel espiga.Reserve a massa numa tigela grande tapada com um pano húmido.
E deixe levedar em local morno durante 30m.Divida a massa em 3 partes
Forme 3 bolas e coloque numa forma de bolo inglês untada.Deixe levedar + ou -30m até dobrar o volume.
Aqueça o forno a 180ºC, pincele o pão com leite e leve a cozer 30m.
Deixe arrefecer antes de o cortar em fatias.




Fonte/Autoria: http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.pt/2012/11/pao-taiwan-versao-bimby-e-maquina-do-pao.html



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