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Bolo amigo

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  Receita publicada por
missliberty
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ingredientes:
5 ovos
3 copos (americano) de farinha de trigo
2 copos (americano) de açúcar;
1 copo grande de leite quente;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
100 gramas de côco ralado hidratado (em leite ou água)
1 lata de leite condensado.
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Com a borboleta bater os ovos com o açúcar
(37º, 5min, vel3 + 5min, vel3)
Juntar o leite, a farinha de trigo e, por último, o fermento em pó e apenas mexer.(vel3, com borboleta)
Deitar em forma untada, polvilhar em cima com o côco ralado hidratado e levar ao forno
Depois de pronto e ainda quente, despejar o leite condensado em cima.







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