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Tarte de maçã

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  Receita publicada por
sandracosta
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ingredientes:
5 maçãs reineta
125g de manteiga
2 gemas
1 ovo inteiro
150g de açúcar
2 1/2 colher (chá) fermento em pó
170g de farinha
Um pouco de brandy
1 pitada de sal

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Descascar as maçãs, cortá-las em quartos em fatias muito finas, sem chegar a baixo, e reservar.
Colocar as gemas e o ovo no copo e programar 1 minuto, 40º, na velocidade 4.
Juntar a manteiga e o brandy e misturar 3 segundos na velocidade 4.
Quando estiver bem batido, adicionar a farinha, o fermento e o sal e programar 8 segundos na velocidade 4.
Deitar numa forma e colocar em cima os quartos de maçã com a parte fatiada voltada para cima.
Introduzir em forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos.
Depois de fria, polvilhar com açúcar em pó.







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