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Bolo de bolacha

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  Receita publicada por
ana l
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ingredientes:
Bolacha torrada quadrada (Ralar 4 ou 5 bolachas e reservar)
250gr manteiga à temperatura ambiente
400gr açúcar pulverizado
3 gotas essência baunilha
Chocolate em pó
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar a manteiga, o açúcar e a baunilha e programar vel. 4 até ficar cremoso.
Utilizar uma frigideira para derreter o chocolate em 2 ou 3 colheres de água a ferver. Colocar num prato sopa e deixar arrefecer.
Colocar a bolacha ralada no fundo do prato onde vai ficar o bolo.
De seguida, ir molhando as bolachas no chocolate (dos 2 lados bem molhadas) e ir colocando no prato.
Após a primeira camada, colocar o recheio (creme manteiga, açúcar e baunilha).
Colocar mais bolachas, recheio, bolachas, etc. até completar o bolo.
Forrar o bolo todo com o creme e utilizar a restante bolacha ralada para colocar por cima do bolo.






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