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Courgettes com queijo gorgonzola

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ingredientes:
Azeite o quanto baste
4 courgettes com casca e talos
3 dentes de alho
sal a gosto
queijo gorgonzola a seu gosto
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Leve ao copo 4 gougettes cortadas em rodelas de uns 3 dedos de espessura.
Velocidade turbo, 1 segundo, três a quatro vezes até que esteja tudo picadinho.
Reserve.

Coloque no copo uns 3 dentes de alho e pique em vel. turbo.
Acrescente azeite, velocidade 3, 4 minutos.
Acrescente então as courgettes picadas e o sal.
Velocidade 2, colher inversa, temp varoma por 10 minutos ou até que esteja cozida.
ACrescente então o queijo gorgonzola em pequenos pedaços. Tape o copo e espere 5 minutos até que o queijo derreta.

Sirva com arroz branco ou integral.





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