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Pão de peixe

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  Receita publicada por
Patuxa
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ingredientes:
Massa:
3 ovos
1 cebola
30 gr. salsa
50 gr. azeite
500 gr. água
500 gr. peixe
1 kg. batatas
Sal e pimenta q.b.

Molho:
1 cebola
100 gr. água
50 gr. manteiga
100 gr. ketchup
1 c. sopa açúcar
1 c. sopa vinagre
2 dentes de alho
1 c. sopa molho soja
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Massa:
Coloque no copo as batatas, a água, e o sal e em simultâneo no recipiente Varoma o peixe, e programe 30 Min., Temp. Varoma, Vel. 1.
Escorra a água das batatas. Reserve-as juntamente com o peixe.
Sem lavar o copo, coloque o azeite, a cebola e a salsa e pique 6 Seg, Vel. 5.
Junte o peixe e as batatas ao refogado e programe 30 Seg. Vel. 4.
Adicione os ovos batidos, o sal e a pimenta e envolva 15 Seg, Vel. 3.
Deite o preparado numa forma untada com margarina e leve ao forno a 180° até ficar cozido.
Molho:
Coloque a manteiga no copo e aqueça 3 Min., Temp. Varoma, Vel.2.
Junte a cebola e o alho e pique 6 Seg., Vel. 5.
Adicione os restantes ingredientes e programe 20 Min., Temp. 100°, Vel. 1.
Deite o molho por cima do pão de peixe e sirva acompanhado de arroz branco ou salada.





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