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Doce de mamão

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  Receita publicada por
BimBolo
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ingredientes:
1kg de mamão já descascado e sem as sementes (pouco maduro, de preferência um pouco verde)
750g de açúcar
1 pau de canela (opcional)
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar tudo no copo e triturar durante 20 segundos, à velocidade 7.
Programar 20 minutos, temperatura 100º, velocidade 3.

Ao fim deste tempo, programar mais 20 minutos, temperatura varoma, velocidade 3 - retirar o copo medida para deixar sair o vapor, mas colocar o recipiente da varoma, para evitar os salpicos.





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